22.11.2021
Matcha-Schoko Marmorcake
Ein Kuchenupdate. Update???
Noch nie gehört, dass es auch bei Kuchen Updates geben kann? Das ist ganz
einfach erklärt. Ein gewöhnliches Kuchenrezept wird mit neuen/speziellen
Zutaten neu aufgewertet.
Bei mir ist es diesmal der Marmorcake, der normalerweise aus einem
Vanille/Schokoteig besteht. Die spezielle Zutat ist Matcha Pulver. Matcha Pulver
ist zu Pulver vermahlener Grüntee und verleiht dem Kuchen eine tolle grüne
Farbe.
15. November 2021
Apfel-Quarkpudding
Streuselkuchen
Es geht doch nichts über einen feinen Apfelkuchen.
Jeder hat da so sein Lieblingsrezept, das manchmal über Generationen
weitergegeben wird. Und sie alle schmecken herrlich, da sie immer eine Zutat
enthalten, die den Kuchen genau für sie so besonders macht.
Bei mir sind es genau genommen gleich zwei Zutaten, die als Begleiter für den
Apfel unverzichtbar sind. Das ist der Zimt und der braune Rohrzucker. Und beim
Zimt bitte schön ja nicht zu wenig.
Dieser Streuselkuchen vereint meine Lieblingszutaten perfekt. Dazu kommen
noch ein knuspriger Boden, cremige Füllung, saftige Äpfel und nochmals
knusprige Streusel. Da schwebt man doch glatt im Kuchenhimmel.
1. November 2021
Apfel-Karamell Cookies
So schnell ist der Oktober vorbei gegangen. Und passend hat sich der November
mit Regen angemeldet.
Wie treffend sind da doch diese leckeren Apfel-Karamell Cookies mit etwas Zimt,
dazu eine Tasse Kaffee oder euren Lieblingstee. Die Cookies sind schön weich
und schmecken herrlich nach Herbst.