16. September 2021

 

 

Autotorte

 

 

Autotorte Autokuchen Carcake Car Cake Toyota Corolla 1979 Auto Menzi Hinwil Rüti

 

 

 

Die Arbeitskollegen meiner Tochter wurden heute mit dieser aussergewöhnlichen

 

Torte überrascht. Der Betrieb feiert dieses Jahr sein 50stes Bestehen, und das ist

 

doch eine Torte wert.

 

 

Im Innern steckt ein schlichtes Vanillebiskuit das gefüllt ist mit

 

Brombeermarmelade und Vanillepudding.

 

 

Ich brauchte für das Backen und Gestalten der Torte zwei Tage. Und ich kann

 

euch sagen, bei 70% Luftfeuchtigkeit die momentan herrschen, habe ich Blut und

 

Wasser geschwitzt :-)

 

 

 

 

 

 

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11. September 2021

 

 

Biscoff Cupcakes

 

 

Biscoff Cupcakes Lotus Muffins Kuchen Torten Hinwil Karamell Caramel

 

 

 

Ich will ja nicht übertreiben, aber diese Cupcakes sind echt der Hammer.

 

Wer dieses tolle Karamellgebäck mag oder auch die leckere Creme die es davon

 

gibt, wird diese Cupcakes lieben.

 

 

Im Biskuit hat es fein zerbröselte Guetzli, gefüllt ist er mit der Creme gemischt mit

 

Sahne. Im Frosting findet man ebenfalls die feine Creme kombiniert mit

 

Frischkäse und zum Schluss noch als Deko.

 

 

Der Biskuit ist wunderbar locker und luftig und zwischendurch beisst man auf

 

knusprige Biscoffstückchen. Die Säure des Frischkäses harmoniert mit der Süsse

 

der Biscoffcreme, so ist das Frosting überhaupt nicht süss.

 

 

 

 

Biscoff Cupcakes Lotus Muffins Kuchen Torten Hinwil Karamell Caramel
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6. September 2021

 

 

Macadamia Cookies

 

 

Macadamia Cookies Torten Cakes Kuchen Muffins Cupcakes Hinwil

 

 

 

Cookie Monday!!!

 

 

Diesmal gibt es Macadamia Cookies.

 

Diese sehr edle Nuss macht die Cookies zu einer wahren Delikatesse. Sie haben

 

einen festen und gleichzeitig weichen Biss.

 

Ihr zarter buttriger Geschmack passt wunderbar zu Gebäck, Kuchen und vieles

 

mehr. Ich habe sie kombiniert mit braunem Zucker und Schokostückchen.