20. März 2021
Apfelstreuselkuchen
Der gute alte Streuselkuchen. Gehört in jede Rezeptesammlung eines Bäckers.
Ob mit Äpfeln oder Kirschen, Himbeeren oder Pflaumen. Mit Nusskrokant oder
unter einer dicken Schicht Puderzucker, jeder hat da so SEIN Rezept. Und genau
so soll es sein, die Vielfallt macht es aus.
Für mich am liebsten ganz klassisch mit Äpfeln und einem Hauch Vanille und
Zimt. Und wisst ihr was ganz köstlich dazu schmeckt? Wenn der Kuchen noch
warm ist eine Kugel Vanilleglace. Ich sage euch sooooo lecker.
1. März 2021
Chocolate Chip Cookies
Heute ist wieder Cookie Monday.
Ganz klassisch gibt es heute die Chocolate Chip Cookies. So weich, so
schokoladig, so.....mmmmmh. Sie sind einfach nur lecker.
Butter die leicht gebräunt wird und brauner Rohrzucker geben dem Geschmack
das gewisse Etwas. Von den Zutaten her sind es alles solche die man so zu Hause
hat. Bei den Chocolate Chips könnt ihr auch wählen, wollt ihr mehr Milch oder
Zartbitterchips.
Die Zubereitung ist sehr einfach auch ideal für Anfänger oder
nicht so geübte Bäcker. Auch von Vorteil ist, es braucht keine Ruhezeit. Vom
bereitstellen der Zutaten bis zum vernaschen der Cookies braucht man keine
halbe Ewigkeit zu warten.