26. Juni 2020

 

 

(Himbeer)-Raffaello Cupcakes

 

 

Himbeer Raffaello Cupcake Muffins Torten Cake Hinwil

 

 

 

Jedes Mal wenn ich die Werbung im TV sehe, habe ich ein Bild von sommerlichen

 

Cupcakes vor mit. Und als ich im Laden diese Himbeer-Raffaellos gesehen habe,

 

gab es kein Halten mehr. Ab in die Küche.

 

 

Und ich muss zugeben, ein wenig stolz bin ich schon auf diese Küchlein. Sie sind

 

mir wirklich perfekt gelungen.

 

Ein luftig, zarter Biskuit mit leichtem Mandelaroma, gefüllt mit Himbeerkonfitüre.

 

Das ganze wird getoppt von einer luftigen Mascarpone-Sahne Haube,

 

Kokosraspeln und gekrönt von einem Himbeer-Raffaello.

 

 

 

 

Himbeer Raffaello Cupcakes Muffins Torten Hinwil Cakes

 

 

 

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15. Juni 2020

 

 

Schokobon-Schnitten

 

 

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Schokobons kenn jedes Kind und auch alle Erwachsenen. Süchtig machen sie und

 

man kann nicht mehr aufhören.

 

Kein Problem bei diesen Schokobon-Schnitten, da gibt es genug Schokolade.

 

 

Cremiger Schoko-Mascarpone mit Haselnussstückchen umhüllt von einem

 

luftigen Biskuit getoppt von einer feinen Schokoganache.

 

Die Schnitten sind sehr gehaltvoll und kalorienreich, da genügt ein Stück zum

 

Dessert.

 

 

 

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