13. Januar2021
Orangen-Cheesecake Tarte
Beim zweiten Anlauf hat es geklappt mit dieser Tarte. Beim ersten Versuch
war die Creme viel zu flüssig, so dass sie gleich beim anschneiden ausgelaufen
ist. Und der Geschmack der Orangen war auch zu dezent. So etwas kann halt
passieren wenn man in der Küche experimentiert.
Beim zweiten Versuch dann gab es mehr Orangen und eine andere Kombination
der Zutaten von der Creme. Jetzt ist es eine leckere cremige Erfrischung.
Ich kann mir diese Tarte auch sehr gut mit anderen Zitrusfrüchten vorstellen
und im Sommer auch mit Beeren.
