17. Dezember 2021
White Chocolate Cheesecake
mit Mandarinen
Ich bin schockverliebt. Dieser Cheesecake ist eine Wucht, geschmacklich und
Kalorienmässig.
Viel weisse Schokolade steckt in der Füllung und die hat es in sich. Zusätzlichen
Zucker braucht es da definitiv nicht. Die Mandarinen lockern die Schwere etwas
auf und bringen noch eine leichte Frische dazu. Durch die Schlagsahne wird der
Cheesecake wiederum schön luftig.
Der Boden besteht aus klein gehackten Vanillewaffeln die mit leckerer
Tobleroneschokolade vermischt werden.
Dekoriert habe ich mit Sahnetupfen, Mandarinen und klein gehackter
Tobleroneschoki.
10. Dezember 2021
Schoko-Marzipan-Hefekranz
Dieser Hefekranz ist ja so was von lecker. Das ganze Haus duftete nach
Schokolade und am liebsten hätte ich gleich in den heissen Kranz gebissen. Aber
nein, erst musste er noch abkühlen und dann für die Fotos hinhalten.
Fotogen ist er auch noch mit seinem goldenen und braunen Swirl.
Ich empfehle Euch dringendst den mal nach zu backen, Ihr werdet nicht
enttäuscht sein. So ein Hefekranz ist auch ganz einfach in der Herstellung, nur
der Teig braucht etwas Zeit fürs aufgehen. Aber ruckzuck ist die Füllung bereit
und auch das Backen mit 20 Minuten geht schnell. In der Zwischenzeit kann man
die Küche wieder sauber machen, und dann ist der Kranz auch schon fertig. Jetzt
noch ein kleines bisschen Geduld zum Auskühlen und schon könnt Ihr diese
Köstlichkeit verschlingen.
6.Dezember 2021
Orangen-Marzipan-Schoko
Cookies
Cookie Monday!
Das ist das letzte Cookie Rezept aus dieser Reihe. Das heisst aber nicht, dass es
nächstes Jahr keine Cookies mehr geben wird, sie werden einfach wahllos durchs
Jahr erscheinen. Ich freue mich schon auf das ausprobieren und testen neuer
Rezepte.
Diese Orangen-Marzipan-Schoko Cookies schmecken herrlich frisch nach
Orangen mit einem leichten Marzipangeschmack und knusprigen Schokodrops.