22. Oktober 2017

 

 

Einhorntorte / Unicorn Cake

 

 

Einhorn Torte Kuchen Unicorn cake Pferd fondant Regenbogen hinwil

 

 

 

 

Jetzt bin ich doch nicht um den Hype um die ganzen Einhörner gekommen. Es

 

gibt unendlich viele tolle Einhorntorten im Internet, da wollte ich erst nicht auch

 

noch eine machen. Da es ja sowieso, so schnell wie es auftaucht auch wieder

 

verschwindet.

 

Aber wenn man am shoppen ist sieht man, die Einhörner lassen sich nicht so

 

schnell vertreiben. In allen Geschäften glitzert und funkelt es und die Pferdchen

 

verfolgen einen richtig.

 

 

 

 

 

 

 

 

Also nichts wie los in die Küche und es wurde gebacken, geschlagen und

 

gemalt. Es war eh viel zu ruhig in meiner Backstube.

 

Das Horn habe ich schon einige Tage im Voraus gemacht, damit es gut aushärten

 

konnte. Die Wimpern habe ich leider erst im letzten Moment gemacht und waren

 

daher noch viel zu weich, was natürlich einige Probleme gab beim anbringen an

 

der Torte. Sie wollten überall kleben nur nicht dort wo sie sollten.

 

Im Allgemeinen ist diese Torte recht schnell gemacht, und auch für Anfänger gut

 

geeignet, da sich beim dekorieren mit der Buttercreme, Fehler überdecken

 

lassen.

 

 

 

 

 

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3. Oktober 2017

 

 

Brownie Cheesecake

 

 

Brownie Schokolade Chocolate Cheesecake Quark Torte Kuchen Joghurt hinwil

 

 

 

 

Ein richtig schokoladiger Schokoboden mit einer leicht säuerlichen Quarkhaube

 

obendrauf.

 

Jedes Schokoherz freut sich darauf. Vielen würden jetzt sagen, dass sich die

 

leichte Säure der Quark/Joghurtmasse optimal ergänzt mit der Süsse des

 

Schokoladenbodens. Also nach meinem Geschmack, könnte der Belag ruhig noch

 

süsser sein. Ich sage mir immer, wenn ein Stück Torte, dann aber bitte richtig, mit

 

allen Kalorien die dazu gehören :-)

 

Obwohl ich sagen muss, ein Stück von diesem Cheesecake hat es in sich, sehr

 

mächtig. Da muss sogar ich passen mit einem zweiten Stück.

 

 

 

 

 

 

 

 

Brownie Cheesecake Schokolade Chocolate Quark Torte

 

 

Wer gerne einmal einen "normalen" Cheesecake backen möchte, dem kann ich

 

mein Rezept hier nur empfehlen.

 

 

Brownie Cheesecake Schokolade Chocolate Quark Torte

 

 

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