19. Dezember 2017

 

 

Schokoladencupcakes

 

Schokoladen Cupcakes Muffins Chocolate Deadh by chocolate Frischkäse Cream Cheese hinwil

 

 

 

Als bekennender Chocoholic liebe ich diese Cupcakes. Schokolade im Teig und

 

Schokolade im Frosting mmmh...

 

Natürlich könnte man die Cupcakes auch noch mit kleinen Schokoladenstückchen

 

oder Pralinen dekorieren, aber das war mir dann doch etwas zu viel.

 

Mädels, zählt nicht die Kalorien, Augen zu und geniessen!!!

 

Das Rezept ist von meinen Vanillecupcakes hier, das ist so gelingsicher.

 

 

 

 

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11. Dezember 2017

 

 

Lebkuchen Cupcakes

 

 

Lebkuchen Cupcakes Muffins Gingerbread hinwil

 

 

 

Überall in den Geschäften steigt einem der feine Duft von Zimt, Kardamom, Nelke

 

und die ganze Palette von Gewürzen in die Nase. Man kann kaum all den

 

leckeren Süssigkeiten widerstehen die da in den Regalen lauern.

 

Mich haben vor allem diese süssen Gebäckmännchen angelacht. Als ich die

 

gesehen habe wusste ich gleich, die passen zu Lebkuchen Cupcakes.

 

Also schwupps ein passendes Rezept rausgesucht et voilà...

 

Diese Cupcakes sind etwas fester als sonst meine Cupcakes sind, das tut aber

 

dem Geschmack keinen Abbruch. Sie sind sehr lecker und der

 

Lebkuchengeschmack ist nicht so dominant. Wer es mag kann natürlich etwas

 

mehr von dem Gewürz reintun.

 

Tja und eigentlich wollte ich ein leckeres Mascarponefrosting dazu machen, aber

 

irgendwie war der Wurm drin. Die ganze Masse hat sich beim mischen verflüssigt 

 

und an aufspritzen war nicht mehr zu denken.

 

Deshalb habe ich mich dann für ganz normalen Schlagrahm entschieden, war

 

das einzige was ich noch im Kühlschrank hatte :-) Hat natürlich auch super dazu

 

gepasst, war dann auch nicht so süss.

 

 

 

Lebkuchen Cupcakes Muffins Gingerbread

 

 

Zum Rezept

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