29. Juni 2016

 

 

Torte zur Firmung

 

 

Torte Firmung San Cresima Zitronen Limoncello

 

 

 

Diese Torte ist komplett mit Marzipan eingedeckt.

 

Unter dem Überzug steckt wieder einmal ein leckerer, feuchter Wunderkuchen.

 

Die untere Etage ist mit einer Limoncellocreme gefüllt, die ich gleich wie die

 

Baileyscreme hergestellt habe. Die obere Etage ist mit einer Vanillecreme gefüllt.

 

 

Die Marzipanzitronen sind von Hand gemacht was auch ganz schnell und einfach

 

geht, genauso die Blätter. Und mit einem Buchstabenausstecher geht auch der Text

 

ganz fix.

 

 

 

 

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9. Juni 2016

 

 

Ananas Cupcakes

 

 

Ananas Cupcakes Pineapple

 

 

Nach den Kokos-Himbeer Cupcakes nun eine weitere Exotische Variante. Mit

 

der Ananas lässt sich eine Sommerstimmung in die Küche zaubern. Auch diese sind

 

luftig und erfrischend, und je nach Geschmack kann man nicht nur im Muffin Ananas

 

verwenden, sondern das Püree noch über das Frosting träufeln.

 

Beide Varianten zusammen ergänzen sich super auf dem Buffet jeder Gartenparty.

 

Bei diesem Rezept könnte man statt Ananas mal Kiwi ausprobieren.

 

 

 

 

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7. Juni 2016

 

 

 

 

Kokos-Himbeer Cupcakes

 

 

kokos himbeer cupcakes

 

 

 

 

 

Diese Cupcakes sind richtig luftig und leicht, genau richtig für einen warmen

 

Sommertag. Momentan will der Sommer zwar noch nicht so  aber diese

 

Küchlein lassen einen schon mal von Ferien träumen.

 

Die Kokosnuss verleiht ein Hauch Exotik und die Himbeere die Frische. Diese

 

Kombination ist so einfach wie auch raffiniert.

 

Man könnte die Kokosnuss auch mit Mango kombinieren oder mit Papaya, mmmh.

 

 

 

 

 

kokos himbeer cupcake
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