12. April 2016
Weisser Schokoladenkuchen mit
Karamellcreme / Dulce de leche
Eine sündhafte Kalorienbombe ist dieser Kuchen aus weisser Schokolade, gefüllt mit
einer leckeren Karamellcreme.
Bei diesem Kuchen schmeckt man die weisse Schokolade gut, was man nicht von
jedem Rezept sagen kann. Es ist auch sehr schnell und einfach zuzubereiten.
Ich habe den Kuchen nach dem abkühlen, am nächsten Tag zwei mal quer
durchgeschnitten und mit einer Karamellcreme gefüllt.
Diese kann man auch sehr einfach selber herstellen. Ich habe leider vergessen Fotos
davon zu machen, und werde sie Euch deshalb später zeigen.
Natürlich könnt Ihr auch eine andere Füllung verwenden, eine frische Beeren-
Joghurtcreme würde auch sehr gut passen. Oder eine Zartbitter Ganache wer es
noch Schokoladiger mag.